Achat de denrées alimentaires

La CA-NOV (Centrale Alimentaire du Nord vaudois) a été créée en 2023 pour répondre aux difficultés croissantes rencontrées par les structures d’aide sociale, notamment en raison de la hausse marquée du coût de la vie et de l’augmentation constante du nombre de personnes en situation de précarité dans la région.

Reconnue d’utilité publique, la CA-NOV a pour mission de collecter des produits de première nécessité, de les centraliser, puis de les redistribuer à ses structures membres engagées auprès des personnes dans le besoin. En 2024, près de 18 tonnes de produits ont été redistribuées, alors que les besoins estimés des organisations locales dépassent 100 tonnes par an. L’approvisionnement actuel ne permet donc pas de répondre pleinement à la demande, tant sur le plan quantitatif que qualitatif.

À ce jour, la CA-NOV dépend principalement des récoltes effectuées auprès de la population dans les supermarchés lors du Samedi du partage Vaud, ce qui limite la diversité des produits disponibles. Par exemple, elle ne fournit ni lait ni œufs – des denrées très demandées par les bénéficiaires – et ne dispose pas d’huile en quantité suffisante pour couvrir les besoins.

Le soutien apporté par la Fondation Audemars Piguet pour le Bien Commun vise à permettre à la CA-NOV d’acquérir des produits alimentaires sur une période de trois ans. Ce délai lui offrira l’opportunité de développer et diversifier ses sources d’approvisionnement. À court terme, une partie du soutien sera également dédiée à des besoins organisationnels, dans l’objectif de professionnaliser la structure et de renforcer son volet logistique, actuellement assuré uniquement par l’engagement bénévole de ses membres.