Grâce à ce projet, Green Food Bank entend aider 1’500 familles et 5’000 personnes en situation de précarité à Shanghai. En outre, l’organisation prévoit de distribuer des excédents alimentaires aux familles démunies dans d’autres villes chinoises, couvrant ainsi les besoins de 100’000 bénéficiaires supplémentaires.
À Shanghai, des milliers de familles vivent en situation de précarité, avec un revenu moyen par personne inférieur à 250 ¥. Cette pauvreté s’accompagne généralement de problèmes tels que la malnutrition. Fondée en 2004, Green Food Bank est la première banque alimentaire de Chine. L’organisation s’engage à réduire la quantité de nourriture gaspillée et à la redistribuer aux familles dans le besoin, contribuant ainsi à garantir un environnement mondial durable.
Chaque jour, près de 1'200 tonnes de déchets organiques sont éliminées à Shanghai. La majorité de ces déchets est alimentaire. Lorsque la nourriture est jetée dans les ordures ménagères, sa décomposition et les processus d'élimination entraînent d'énormes émissions de dioxyde de carbone, ce qui a un impact irrémédiable sur l'environnement, le climat et la biodiversité de la ville. Les entreprises, le gouvernement et les communautés consacrent beaucoup d’efforts et de ressources financières à l'élimination des déchets alimentaires.
À travers le projet «Distribution de colis alimentaire», la Green Food Bank invite les entreprises et les particuliers à faire don de leurs excédents alimentaires, qu’elle complète en achetant des produits de première nécessité tels que du riz, de la farine, de l'huile et des céréales. Toutes ces denrées sont reconditionnées en colis alimentaires et distribuées aux familles de la ville rencontrant des difficultés.
Grâce à ce projet, l’organisation entend aider 1’500 familles et 5’000 personnes en situation de précarité à Shanghai. En outre, elle prévoit de distribuer des excédents alimentaires aux familles démunies dans d’autres villes chinoises, couvrant ainsi les besoins de 100’000 bénéficiaires supplémentaires.
