La plupart des banques alimentaires au Japon manquent de riz, bien qu’il s’agisse d’un aliment de base dans le pays.
Fondée en 2002, Second Harvest Japan (2HJ) est la première banque alimentaire du Japon. Elle a pour objectif d’établir un réseau de sécurité alimentaire à l’échelle nationale. Membre de l'Alliance des banques alimentaires japonaises, elle collabore avec d’autres organisations pour atteindre le plus grand nombre de personnes dans le besoin, auxquelles elle fournit une assistance alimentaire tout en luttant contre l’isolement social.
En partenariat avec d’autres banques alimentaires, 2HJ souhaite renforcer la distribution de riz aux personnes démunies. La plupart des banques alimentaires au Japon manquent de riz, bien qu’il s’agisse d’un aliment de base dans le pays. Le projet en question prévoit la distribution de riz aux habitants des villes du pays. À Tokyo, l’agglomération la plus peuplée du Japon, il inclut également la préparation de bentos chaque samedi, ainsi qu’une aide alimentaire aux personnes dans le besoin, y compris aux ménages avec enfant, par le biais d’un espace de distribution directement géré par 2HJ. Les dons d’aliments n’étant pas suffisants pour répondre aux besoins nutritionnels, la nourriture distribuée par 2HJ provient également d’achats effectués en tenant compte de critères nutritionnels.
